Η Κύπρος ετοιμάζεται να υποδεχθεί ένα μοναδικό πολιτιστικό και γαστρονομικό αξιοθέατο, το «Σπίτι του Χαλλουμιού» στο Πισσούρι. Το μουσείο, που αναμένεται να ολοκληρωθεί έως τα τέλη Αυγούστου 2025, θα αναδείξει την πλούσια παράδοση και την ιστορία του χαλλουμιού, του πιο εμβληματικού κυπριακού προϊόντος.
Δηλώσεις Υφυπουργού Τουρισμού
Στην εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο, 15 Φεβρουαρίου 2025, με θέμα «Το Πισσούρι στα καλύτερα χωριά του κόσμου», ο Υφυπουργός Τουρισμού, κ. Κώστας Κουμής, επιβεβαίωσε ότι το μουσείο θα είναι έτοιμο στα τέλη Αυγούστου. Η πρωτοβουλία εντάσσεται στο στρατηγικό σχεδιασμό του Υφυπουργείου Τουρισμού και της Εταιρείας Τουριστικής Ανάπτυξης Λεμεσού (ΕΤΑΛ) για την ανάδειξη της κυπριακής γαστρονομικής κληρονομιάς.
Η τοποθεσία και η αποστολή του μουσείου
Το «Σπίτι του Χαλλουμιού» θα στεγαστεί στο ανακαινισμένο κτήριο του παλαιού αστυνομικού σταθμού, που σήμερα λειτουργεί ως Πολιτιστικό Κέντρο και καφετέρια. Το μουσείο θα αποτελέσει ένα σημαντικό τουριστικό και εκπαιδευτικό σημείο αναφοράς, συνδέοντας το παρελθόν με το παρόν μέσω σύγχρονων διαδραστικών μέσων.
Τι θα περιλαμβάνει το μουσείο
Το μουσείο θα προσφέρει στους επισκέπτες μια ολοκληρωμένη εμπειρία γύρω από το χαλλούμι μέσα από:
Ιστορικές εκθέσεις: Παρουσίαση της παραγωγής χαλλουμιού από τα αρχαία χρόνια έως σήμερα.
Διαδραστικές δραστηριότητες: Εργαστήρια παρασκευής χαλλουμιού, όπου οι επισκέπτες θα μπορούν να παρακολουθήσουν τη διαδικασία παραγωγής.
Γευσιγνωσία: Δοκιμές διαφορετικών ποικιλιών χαλλουμιού, συνοδευόμενες από κυπριακά προϊόντα.
Εκπαιδευτικά προγράμματα: Διαδρομές για μαθητές και τουρίστες που επιθυμούν να μάθουν περισσότερα για τη γαστρονομική παράδοση του νησιού.
Καφετέρια με μενού βασισμένο στο χαλλούμι: Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν εδέσματα όπου το χαλλούμι θα είναι ο πρωταγωνιστής.
Στρατηγική του Υφυπουργείου Τουρισμού
Το έργο εντάσσεται στο πρόγραμμα «Milky Way – Heartland of Legends» του Υφυπουργείου Τουρισμού, το οποίο στοχεύει στην προώθηση των κυπριακών προϊόντων και της αυθεντικής γαστρονομικής εμπειρίας του νησιού. Ο Υφυπουργός τόνισε ότι τέτοιες δράσεις ενισχύουν τον αγροτουρισμό και την τοπική οικονομία, δίνοντας προστιθέμενη αξία σε περιοχές με πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, όπως το Πισσούρι.
Η σημασία του μουσείου για το Πισσούρι και την Κύπρο
Το «Σπίτι του Χαλλουμιού» αναμένεται να ενισχύσει την τουριστική ταυτότητα του Πισσουρίου, φέρνοντας περισσότερους επισκέπτες στην περιοχή και υποστηρίζοντας τις τοπικές επιχειρήσεις. Παράλληλα, θα λειτουργήσει ως ένα ζωντανό εκπαιδευτικό κέντρο για τη διατήρηση της παράδοσης του χαλλουμιού, ενός προϊόντος που έχει αποκτήσει Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) από την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Με τα εγκαίνιά του να πλησιάζουν, το μουσείο αναμένεται να γίνει ένα σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της γαστρονομίας, τους τουρίστες και τους ερευνητές της κυπριακής κουλτούρας.
