Μέχρι τη στιγμή της αναφοράς, μόνο επτά από τα 18 αρτοποιεία που υποστηρίζονται από ανθρωπιστικούς εταίρους παραμένουν λειτουργικά στη Γάζα, όλα στο Deir al Balah. Συνολικά έξι αρτοποιεία - τέσσερα στην πόλη της Γάζας και δύο στη Βόρεια Γάζα - που ήδη λειτουργούσαν με μερική δυναμικότητα, έχουν πλέον αναγκαστεί να σταματήσουν εντελώς τη λειτουργία τους λόγω έλλειψης καυσίμων. Τα τέσσερα αρτοποιεία που διέκοψαν τη λειτουργία τους στην πόλη της Γάζας περιλαμβάνουν το μεγαλύτερο αρτοποιείο στη Λωρίδα και τα τέσσερα βρίσκονται σε περιοχές που είχαν προγραμματιστεί για εκκένωση στις 7 και 8 Ιουλίου, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό των αρτοποιείων που έκλεισαν λόγω των συνεχιζόμενων εχθροπραξιών σε εννέα. τα άλλα πέντε βρίσκονται στη Ράφα. Ελλείψει αερίου μαγειρέματος και σταθερής ροής προμηθειών τροφίμων, οι κοινοτικές κουζίνες δυσκολεύονται επίσης να λειτουργήσουν, με αποτέλεσμα να μειωθεί ο αριθμός των μαγειρεμένων γευμάτων που παρασκευάζονται σε όλη τη Γάζα. Από τα τέλη Ιουνίου, περίπου 600.000 μαγειρευτά γεύματα που παρασκευάζονταν σε 190 κουζίνες διανέμονταν καθημερινά σε οικογένειες σε όλη τη Στριπ, σε σύγκριση με περισσότερα από 700.000 το πρώτο εξάμηνο του Ιουνίου. Εν τω μεταξύ, τα εκτοπισμένα νοικοκυριά συνεχίζουν να βασίζονται στην καύση ξύλου και πλαστικού από έπιπλα και απορρίμματα για το μαγείρεμα, επιδεινώνοντας τους κινδύνους για την υγεία και τους περιβαλλοντικούς κινδύνους.
