Το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος εξέδωσε ανακοίνωση σχετικά με τη σημερινή διαμαρτυρία μερίδας αιγοπροβατοτρόφων, υπογραμμίζοντας ότι η στρατηγική του επικεντρώνεται στη διατήρηση και προώθηση του Χαλλουμιού ΠΟΠ.
Σύμφωνα με το Υπουργείο, τους τελευταίους μήνες ικανοποιήθηκαν βασικά αιτήματα των αιγοπροβατοτρόφων, μεταξύ των οποίων η πλήρης απορρόφηση του αιγοπρόβειου γάλακτος από τους τυροκόμους, η δημιουργία λογισμικού καταγραφής γάλακτος, η ανίχνευση γαλακτόσκονης στο χαλλούμι και η αυστηροποίηση των ελέγχων.
Παράλληλα, επισημαίνεται ότι η παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος είναι μειωμένη, κάτι που συνδέεται με τη σφαγή ζώων λόγω της αυξημένης τιμής κρέατος. Το Υπουργείο δεσμεύεται να στηρίξει τον τομέα μέσω επιδοτήσεων, ανάπτυξης μεγάλων μονάδων και εκσυγχρονισμού της παραγωγής, τονίζοντας ότι η επίλυση των ζητημάτων απαιτεί διάλογο και συνεργασία.
