Οι σουβλιτζήες στη γειτονιά μας και στον Αήν Γιάννη γενικά ήταν αρκετοί. Βασιλεύς ήτο ο μακαριστός Φύτος Κυπριανού επί της Αποστόλου Βαρνάβα .Ολίγον πιο κάτω ήταν η παράκκα του Πράσινού επίσης σουβλιτζή με ολιγότερην πελατεία .Οι μιτσιοι όταν είχαν απενταρίες τον επισκέπτονταν για μιαν μισήν πιττα σουβλάκια με κρεμμύδιν πόλικον.Πιο πάνω ολίγον προ του εβδόμου Δημοτικού ήταν η Κυρία Θέλμα και ο Κύριός Μιχάλης που πριν την εισβολήν είχαν φις εντ τσιπς και μετά το καλοκαίριν του 1974 έγιναν μικρό μπακάλικό πρατήριόν των παγωτών Ρέτζις και σουβλατζίδικόν απογευματινόν και βράδυνόν. Απέναντί στο δρόμον τον παράλληλο της Πιττακού ήταν η Κυρία Αντρούλλα με πολυετές βραδυνόν σουβλατζίδικόν.Ήταν η μητέρα του Βασίλη που ήταν μεγαλύτερός μας και έπαιζε στον Αντρέα Χριστοφίδη και στα Δεύτερά του Άρη.
Επί της οδού Τήνου ήταν τα Σουβλάκια Μάριός που ήταν πατέρας του Λάκη και είχεν πελατείαν ως τη Νίκου Παττίχη.
Επι της Λεωφόρου σουβλάκια έψηνεν που το δείλις και ο Πολύκαρπός της γνωστής ταβέρνας καρτζίν σχεδόν που την πυροσβεστικήν και σερβιρέν στο ωραίον πλαινόν κηπούιν.
Έτσι πλημμύριζαν οι νύκτες οσμές και γεύσεις.Σουβλάκια ,σιεφταλιές σε πίττες ξεροψημένες ή κανονικές.Τομάτα κρεμμύδι αγγουράκιν κραμπίν λεμόνι κανονικόν αλάτιν της αλυτζής ξυδάτα τζιαι βεβαίως πίκλαν μερακλήτικήν. Αναλόγως γούστου μαιτανόν ψιλοκομμένον τζιαι πιπέρίν αψόν. Οι εκλεκτικοί εγυρεύκαν λουκάνικόν στα κάρβούνα κρασάτόν χωρκάτικόν τζιαι πατουρμάν μαστορικόν άψευτόν.
Τα βαλάντιά μας ήταν πενιχρά μα εφυλάαμεν γροσιά να ποσωσουμεν τα ριαλούθκια μισής ή μιας πίττας που τον Φύτον τον καλόν ήτους άλλους διοικητές οβελιστηρίων Κυπριακών.
Τότες ήταν σουβλάκια λαλούν τζιαι οι φίλοι μου οι μερακλήες οι παλλιοι της γειτονιάς μας της πρωτινής.
Μιαν μιξ με πικλάν ξεροψημένην την πίτταν όπως πάντάν τζιαι μιαν σουβλάκια κανονικήν χωρίς κρεμμύδιν για τον μιτσήν.....
